用料 调米浆大米粉250g清水400ml左右汤料五花肉适量干香菇适量鱿鱼干适量虾米适量葱白适量紫菜适量芹菜(或葱叶)适量开水适量盐味精适量调米浆：将400ml清水慢慢加入大米粉中随意搅拌均匀，水不要一次性加完，如果全部用完还不够就再加点清水；要是调的稀了就再加点大米粉调成如上图那样适合做锅边糊的米浆

材料，嫩豆腐一块，豆瓣酱，食用油，白糖，葱，家常便饭这么多家庭常用配料就可以了，喜欢蒜的也可以放入一点，反正我不喜欢麻椒，所以很少放，亲要是喜欢的话可以放些，只是更正宗点，但个人觉得口感不怎么样。做法，先把豆腐切成小颗粒壮，大小根据自己喜好就可以了，切好后用水煮一下，去除豆腥味，多煮一会，最好是煮到

1、【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 做法：1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可2、排骨汤这样做才营养主料：白萝卜、排骨、姜片

最近特意学会一道颜值高，无敌好吃的冷盘拼菜，让你技惊亲朋好友。食材都是我们日常常见的，做法也很简单，手残党可不要错过哦！跟着哈妹一起看看美味可口的冷盘拼菜的具体烹饪步骤吧，老少皆宜，做法简单！镇得住吃货，撑得住场面！喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！凉菜拼盘配料:牛腱子肉500克、猪肝500克、鸭胗3

老百姓的一日三餐在生活中占比是很高的，尤其现在早春时期，容易被病毒感染，导致感冒发烧的，都说倒春寒比冬天更冷，在我们南方这种现象更明显，所以此刻更要注意保暖，另外早餐很关键，因为我们肠胃经过一个晚上的消耗此刻更需要一些营养来补充，但是尽量不要吃太油腻的，以清淡养脾胃的早餐为主，当然我也理解很多人怕冷

虽说夏季天气热，小编建议大家都吃些清淡营养的食物，但我们吃多了一样东西之后，也会越吃越腻，今天小编就给大家开开荤好了，教大家如何做出香脆可口的带鱼。之前小编也有了解过大家如何炸带鱼的，有两种做法是大家经常做的，第一种是直接用面粉加水调成糊直接裹在带鱼上，第二种是用淀粉水裹在带鱼上。结果做出来的带鱼块

秋天的南瓜除了做菜，还能做小吃，软乎乎的小饼，香甜又美味！秋天是南瓜丰收的季节，便宜又好吃，几块钱就能买上一个大南瓜，煮了炖了还剩大半个，余下的南瓜可不能浪费了，家里人爱吃甜食的可以做南瓜饼，加点糯米粉，烙成一个一个小小的金黄软糯的南瓜饼，香甜又美味。做南瓜饼可以用油炸，也可以烙煎，油炸的外表酥脆一

每次炖白菜的时候，总感觉少了点什么，经过老公提醒，才想到是少了炸的小酥肉。不少朋友也和我说，炸的小酥肉不好看不好吃，不酥香还吸油严重，吃一块就很腻口。今天呢，就把炸小酥肉的正宗做法分享给大家，简单易学，外酥里嫩，咸香够味，不吸油还不回软，和外面饭店里的一样好看好吃。炸小酥肉的做法：准备一块新鲜品质好

每天的早上都在愁吃什么，今天给大家分享的这个吐司就完美的为大家解决了这个问题。轻轻松松的就搞定这个爆浆吐司，比外面的快餐店做出来的还要好吃，有喜欢吃吐司的小伙伴可是千万不要错过这个吐司的做法。在自己搭配上喜欢喝的豆浆，牛奶，让你每天的早上都可以元气满满的上班或者出门。这个吐司里面的馅还可以自己换成喜

今天我给大家带来一道家常菜，用萝卜做的一道面食，吃起来外皮有点Q弹，里面的馅料鲜香多汁，特好吃下饭！我从小就喜欢吃奶奶的做法萝卜粄，一般奶奶用萝卜做的食物我都喜欢，就是这道萝卜粄，我是天天吃都不腻！我家萝卜这样吃，不炒不腌，鲜香多汁又Q弹，特好吃！说起萝卜粄，你们在家做过吗？虽然它的做法很简单，但是

用料乌梅 50克山楂 20克洛神花 10克甘草 3克陈皮 30克桑葚 10克桂花 5克冰糖 150克水 3升做法步骤1、准备食材。2、将食材（桂花除外）用清水洗一遍。3、将食材（桂花除外），用无纺布袋或者纱布包裹一下，这样煮出来的酸梅汤就不用再过滤啦。4、放入锅内，加入3L水，浸泡1小时。（至于多长

炸麻团，记住不要只用水和面，正确做法教会你，麻团空心不开裂。炸麻团，正确掌握好做法，在家一样轻松的做出来，如果用错了方法，麻团就会开裂和回缩。重点是炸麻团对油温的掌控很重要，有很多人无数次的失败，在炸的过程中麻团开裂爆开，捞出来就开始回缩，影响麻团的口感和颜值。今天我们就来炸麻团，话不多说，下面跟着

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩

春天正是孩子们长身体的季节，您准备好给孩子助跑的美食了吗？今天我就与大家分享一道简单的肉类小炒，香芹牛肉丝。春天的香芹，细细的，嫩嫩的，跟冬天的大棚菜不同，它有了浓郁的芹菜香气，回家摘下叶子和根，洗洗直接就锅炒就行。牛肉我们选择质地较嫩的部分，如果您不知道要买哪个部位，可以直接问销售人员。切成细丝的

淡奶油的用途十分广泛，尤其是做蛋糕和面包的时候。相信大部分小伙伴平时做蛋糕都是在外面直接买的淡奶油，但是很多小伙伴尤其是烘焙新手不知道的是，在家里也可以自制淡奶油，只需要用牛奶就可以，制作简单又方便。今天我们就来分享一下在家里如何自制淡奶油，这样做出来的蛋糕干净卫生，吃着也会更加健康，喜欢烘焙的小伙

一.营养价值大蒜是一种植物，在中国，大蒜在全国各地都有栽培。大蒜是日常生活中的调味品，具有很高的营养价值，营养丰富。吃大蒜可利于血液循环。吃大蒜还能保护血管，增强机体，有其他作用。茄子营养价值高，具有多种营养成分。茄子还具有保护心血管作用。茄子的做法，如红烧茄子，酱茄子，糖醋茄子，其他做法。二.食材

情人节，为ta做一道甜腻腻的可乐鸡翅吧。用料鸡中翅 10个姜 15g可乐 300毫升盐 2克老抽 1勺八角 1个葱段 2段花椒 十几粒做法步骤1、准备食材，买回来的鸡翅洗干净，姜切片，葱切段，八角，花椒，可乐一杯的量。2、鸡翅正面切花刀，方便入味。3、把切好花刀的鸡翅反着放铺到烧热的锅底，这样不放油

牛肉，是无论大人还是孩子都喜欢吃的一种肉类，其营养丰富，含有丰富的蛋白质，能提高孩子的机体抗病能力。牛肉的做法非常的多，但是酱牛肉几乎成为了家家户户的首选，这是因为酱牛肉不仅能够满足大部分人对于牛肉美味的需求，而且吃起来也是非常的方便。今天分享给大家的酱牛肉的正确做法，简单又美味，做出来的牛肉嫩熟不

夏季天气炎热，冰爽的饮品立刻飙升为心头第一爱好，今天分享冻柠茶的做法，操作简单口感好，保你一学就会零失败。看下食材：红茶包（超市卖的那种就行）、黄冰糖、清水、鲜柠檬。第一步泡茶：把一个红茶包放入250毫升的沸水中泡三分钟以上，期间需要抖动几次，让它们完全混合成茶水，然后取出茶包，把茶水静置晾凉。第二

炸洋芋粑粑是云南街头巷尾常见的小吃。它是由洋芋泥和面粉糊混合制成，然后倒入油锅中炸制而成。洋芋，也就是土豆，原产于南美洲，传入中国后很快得到了广泛的种植。洋芋有两个优点：一是产量高，二是营养丰富，被誉为“地下苹果”和“十全十美的食物”，因此它是一种很好的营养保健品。在洋芋的干物质中，淀粉占17.5%

粉蒸鱼是一道具有悠久历史的传统菜肴，以其鲜美可口、营养丰富而受到广泛喜爱。本文将为您详细介绍粉蒸鱼的制作方法，让您轻松掌握这道美食的制作技巧。一、选材与准备选鱼：粉蒸鱼一般选用草鱼、鲤鱼、鲫鱼等肉质鲜嫩、无刺的鱼类。最好选择活鱼现杀，以保证鱼肉的新鲜度。配料：粉蒸鱼的主要配料有鱼、米粉、葱姜蒜、香菜

今天给大家分享一个糖醋鱼的好吃做法。做法：1，准备一条鱼剪去鱼鳍去掉鱼线2，切成小块放入大碗中加入食盐白胡椒粉料酒搅拌均匀腌制20分钟3，腌制好倒出多余的料汁倒入淀粉用手抓匀4，调一个料汁一勺陈醋，一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，少量清水食盐，五勺清水5，起锅烧油放入鱼块小火慢煎6，煎至四面金黄倒入料

贝类小海鲜现在喜欢吃海鲜的人群特别多，可是很多人把海鲜买回家之后，对于海鲜的处理以及做海鲜的做法是一窍不通的。不知道处理海鲜的方法，一些海鲜体内的脏物质就清理不干净，然后做出来的海鲜不仅不卫生，还会影响口感。所以想品尝海鲜的还心情，会一扫而光。所以大家一定要先学会如何清洗海鲜，再把美味的海鲜买回家。

分享一个香酥可口，还不需揉面，且简单又好吃的蛋挞皮版桃花酥用料蛋挞皮 9个红豆沙 180克鸡蛋 1个芝麻 少许做法步骤1、准备食材2、红豆沙分成20克一个，揉圆3、蛋挞皮从冰箱取出，趁硬壳时撕下外壳，放一会等回软后再处理4、蛋挞皮回软后，搓成圆球后按扁，包入红豆沙，用虎口慢慢收紧5、收紧后搓成圆球再

各位街坊朋友这两天你们家里有关窗吗？没关的家里是不是这样的：而且就算防住了家里也防不住家门外的世界……小编今天就从家门口一脚滑到了电梯口爬楼梯回单位也成了考验一不小心滑下去还得重新再爬一遍……上个厕所还会怕滑进坑里一边蹲一边还怕头上滴水……广东本来就湿气重这下更是湿上加湿快要湿出病来了！既然“湿气重

温度越来越高，大家的口感也会受到天气的影响变得更清淡，甚至有些时候吃一根黄瓜就草草了事了，可是身体是万物之源，不能因为天气热而忽略了均衡的饮食，我们可以吃的清淡，但同时也得兼顾营养均衡。今天，就给大家带来一款非常适合夏季食用、全是蔬菜、且营养丰富、多吃也不长肉的菜品——清炒杂蔬菜山药。大家都知道山药

每次去电影院看电影，总要去前台买一大桶爆米花，少了爆米花，看电影的乐趣也就少了一半。这段时间困在家中，电影院去不成，想看电影只能用电脑和手机看了，配上自己做的爆米花，乐趣还是有不少的。电影院的爆米花一小桶就要15块，自己在家做，10分钟做一大堆，只用花不到5块钱，做法还超级简单，可以自己调味，自己控

鱼肉营养丰富，脂肪含量相比我们常吃的猪肉要低得多，而且含有非常多的优质蛋白。今天小帅就花18块钱买了一条两斤重的草鱼，两个人吃份量刚刚好，今天就分享一下如何在自己的小锅小灶做出香辣入味的“川味香辣鱼”。鱼肉的做法多种多样，煎炒烹炸炖怎么做都可以，在麻辣之乡的四川，好吃的鱼肉自然离不开麻辣，鲜嫩的鱼肉

在家下厨是兴趣，但如何把做菜程序简化，不但考验功夫，更是一门学问。不少人煮鱼时为了锁住鱼本身的鲜甜，习惯用清蒸的方式料理。现在教大家一种超高效的鲈鱼煮法，只要用「微波炉」就能煮出一道接近完美的鲈鱼料理，而且还不用花3分钟，就能轻松上桌。 将鲈鱼买回家后，用热水冲洗鱼的身体，将鱼放置在一个可微波的保

论：一个128层的烤饼，到底是怎么做到的呢？千层烤饼想要做得好吃，油酥是关键。用油酥制作的面点，加热成熟后，起酥蓬松、口味醇香、色泽美观，深受食客的喜爱。油酥现做现用，做法很简单，碗内放入少许面粉，倒入热油，快速拌匀即可。用猪油做的油酥，面点吃起来更加浓香。这几天我复制了《早餐中国》里的128层烤饼