抠百科
手机版
 您现在的位置:  首页 > 生活常识 >

粽子叶有几种哪种最好(包粽子用哪种叶子好?)

100次浏览     发布时间:2024-11-08 09:16:31    



即便是天气热,采摘粽叶也很麻烦,但小孩子还是非常乐意的,因为采摘粽叶就意味着马上能吃到香喷喷的粽子了。

那在你的家乡都是用什么来包粽子呢?这里小编给大家总结了6种最常见的“粽叶”,总有一款适合你的。

①箬竹叶

像市面上所售卖的商品粽子,基本就都是用箬竹叶包制的。在我的家乡这边就盛产箬竹,每年到了端午节前夕就有人来收购箬竹叶。而这些箬竹叶就是被食品公司收购用来包制粽子了。


箬竹叶是禾本科箬竹属植物的叶子,同属植物中有好几种均可以充当粽叶这一角色,在南方绝大多数地方包粽子,都是用箬竹叶。它的柔软性好不说,两片叶子就能包制好看的三角粽,而且这样的粽子吃起来也是清香宜人。

②芦苇叶

这应该是应用最广的一种粽叶了,不光是大部分北方地区喜欢用它来包粽子,在南方有些地方也习惯用它包粽子,这可能和芦苇在我国分布广有很大的关系。


芦苇叶就是禾本科芦苇属植物,它和箬竹叶相比虽然要窄一些,但却更为细长,也因为这个原因,芦苇叶包的粽子通常是圆锥形。同样的因为芦苇也是自带清香味,用它包的粽子也是清香宜人的。

③毛竹笋壳

你见过几斤重的粽子吗?在广西很多地方就喜欢包几斤重一个的粽子,而这么大的粽子,所用的粽叶也很特殊,那就是毛竹的笋壳。


估计很多人吃过竹笋,却不知道它的笋壳还能包粽子。实际上很多的笋壳都能包粽子,但以毛竹的笋壳最为常见。因为它的笋壳足够大。

但是毛竹笋壳是比较坚硬的,且表面有绒毛,因此在使用前要反复清洗,去掉外面的毛刺,然后才能使用。而且这样的笋壳年年都能用,即吃完粽子后不要扔掉,洗洗来年还能接着用。

④荷叶

用荷叶包制食物在我国有着悠久的历史了,很多美食的制作中都会用到荷叶。因为它的叶子足够宽大,基本上什么都可以包。在古代就是把它当塑料袋使用的。


当然了,它也是可以包粽子的。不过荷叶的韧性不太好,包制的时候要轻拿轻放,不然很容易就破裂了,然后里面的糯米就会漏出来。

⑤芭蕉叶

在广西、海南、云南、广东等省份,因为芭蕉是十分常见的一种树木,而它的树叶就很宽大,在生活中的用途也很广,其中就包括包粽子。


不过因为芭蕉叶的叶片太大了,柔软性也不太好,这种树叶包的粽子形状多数是四四方方的如同炸药包一样的形状,缺乏美观度。

⑥粽叶芦

从它的这个名字也看得出来,它是为包粽子而生的植物。粽叶芦主要分布在我国的南方地区,它也是禾本科的高大草本植物。


古人早就发现了这种植物特别适合用来包粽子,且在我国分布很广,取材也方便,因此才有了“粽叶芦”这个外号。

除了这六种主流的粽叶以外,还有一些非主流的粽叶,比如在南方有些地方还流行用美人蕉叶子,或者是玉米叶,露兜树叶、椰子树叶包粽子,而在北方有些地方则流行用槲树叶等来包粽子。

每年到了端午节前夕,超市里就会有粽叶售卖了,但基本都是箬竹叶为主,而且价格还不便宜。其实在我们的身边可以包粽子的树叶太多了,只要大家勤快一点都可以去山里采摘,何必花钱来购买呢?

相关文章

  • 龙之谷联机失败|无法联机|匹配不了解决办法《龙之谷》是一款备受欢迎的MMORPG游戏,以其精美的画面、丰富的游戏内容和流畅的操作给玩家带来了极佳的游戏体验。然而,在这个广阔的冒险世界里,有时候玩家们可能会遇到联机失败、无法联机或匹配不了的问题。别着急,小编为大家整理了几个实用的解决方法,让你畅游龙之
    2025-04-18 15:49:54
  • 大家好,这里是星落侃王者。在同样的英雄线上,有着不同的打法,这就是我们心爱的《王者荣耀》的魅力。新赛季,有些英雄在打野位的表现特别出色,而且他们的肉刀打野方式也大受玩家欢迎。今天我们就来聊聊这些在新赛季中强度极高的肉刀打野英雄。首先,我们要说的是宫本武藏。在本赛季,宫本武藏二技能新增了5%的额外生命
    2025-04-18 12:21:28
  • the finals怎么下载 the finals下载超简单教程玩家们对于 The Finals 都赞不绝口,称其为一年中最令人兴奋的游戏。这款以支持地形破坏为特色的游戏,在玩家进入地图后,带来了射击的畅快感,让玩家沉浸于战斗的极致体验。如今,许多玩家都对 The Finals 表现出浓厚兴趣,迫不
    2025-04-18 06:33:41
  • 如今梦幻西游中,多技能的召唤兽越来越多,翻页宠已经屡见不鲜。近日,就连16技能的召唤兽,都开始被高端玩家们拿来回炉了。若在三年以前,你能想象如今梦幻西游的召唤兽,可以有这么多的技能吗?一起来看看,目前全服技能数最多的9只召唤兽。第9名:17技能画魂 17技能的召唤兽,目前其实已经相当不少了。藏宝阁上
    2025-04-18 03:04:36
  • 玩法优化虽然没有停止过,但有些热门的玩法至今都没有得到优化,假如把下面这些设置都优化了,那么还是有机会重回巅峰的。1.周末活动卡顿问题。除非你是超级大鬼区的玩家,不然一定体验过18门的15点整,那种路也走不动,NPC也点不到,对话框也弹不出的尴尬时刻。但是活动一结束,瞬间恢复正常了,很难想象这是一个
    2025-04-18 00:03:53
  • 武器有物理系的梦想成就,项链有法系的梦想成就,无论是物理系还是法系,鉴定装备的过程中只要获得其中一个就是牛人。尤其是鉴定160级项链的时候,炸出法系梦想就是出神器了。然而下面这位玩家堪称梦幻第一人,1个角色同时携带有5件160级法系梦想专用项链,其中有三件已经达到了服战级别。下面一起来了解一下。16
    2025-04-17 15:01:34